Atria Rotukarja Takuumurea Naudan entrecote n. 3,6kg

SUOMALAISTA NAUDANLIHAA

90,95 € / kpl

25,26 € / kg

Entrecote on grillattavien lihojen kuningas. Liha sisältää paljon kudosrasvaa, joten se vaatii paistamista tai grillaamista kovalla lämmöllä. Rasvaisuus tekee lihasta myös erityisen mehevää ja maukasta. Mikäli entrecoteen tarjoilee pihveinä, kannattaa pihvin ulkoreunan kalvoon leikata muutama viilto ennen kypsentämistä, jotta pihvit eivät käpristy. Entrecote soveltuu hyvin myös kokonaisena grillattavaksi sekä savustettavaksi joko ennen tai jälkeen paistamisen.

Atria Hienoin Pihviliha on rotukarjan lihaa, joka on naudanlihaa parhaimmillaan. Nautarotujen jalostus ja nautojen kasvatus ja ruokinta tähtäävät kaikki mahdollisimman laadukkaaseen ja herkulliseen tulokseen joka näkyy lautasella ja maistuu kielellä.

Kaikki Atrian rotukarjatilat ovat sitoutuneet eettiseen eläinten kasvatukseen. Rotukarja kasvaa aina vapaana. Tuotantotapa tukee ympäristön monimuotoisuutta.

Pakkauksessa on merkintä miltä tilalta liha tulee, sekä kyseisen naudan rotu. Rotukarjarotuihimme kuuluvat Aberdeen Angus, Blonde d’Aquitaine, Charolais, Hereford, Limousin ja Simmental.

Näitä entrecoteita, kuten muitakin Atria Takuumureita lihoja on mureutettu valvotuissa olosuhteissa vähintään 6 viikon ajan.

Ainesosat:

Kappalepaino n. 3600 g