Itikka oli näyttävästi esillä muun muassa Seinäjoen Säästömarketissa. Takaseinässä tuttu mainoslause.Broilerin tuotanto alkoi myös Itikassa, koska sen suosio kasvoi 1970-luvun alkupuolella merkittävästi.
Teurastamon tulipalo 13.5.1975. Kaikki Seinäjoen seudun palokunnat olivat sammuttamassa suurpaloa.Kuopio-lähtöinen Lihakunta kasvaa puolen Suomen alueelle, kun Karjapohjola fuusioidaan ja Pohjolan Liha Oy ostetaan. Poron lihasta ei kuitenkaan tullut suurten määrien menestystuotetta.
Kauhajokelaisen Maan Lihan omistus siirtyy Itikalle vuonna 1975. Nykyisin nautateurastamo on Pohjoismaiden nykyaikaisin.Valmiiksi viipaloitujen makkaroiden tyhjiöpakkaukset alkoivat yleistyä 60- ja 70-luvun vaihteessa, ja pakkaustekniikka kehittyi sitä mukaa. Kunnon lihatiski tankomakkaroineen säilyi kuitenkin kaupalle kunnia-asiana.
