FOOD SERVICE
Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.
Suomalaisten lihan kulutus on pysynyt ennallaan
- Suomalaiset kuluttivat viime vuonna lihaa 81 kiloa henkeä kohden, kun mukaan lasketaan myös riista ja syötävät elimet.
- Vaikka sianlihaa syödään vielä huomattavasti enemmän kuin naudanlihaa, on sen kulutus laskenut samalla kun naudanlihaa syödään enemmän.
- Viime vuonna sianlihaa syötiin noin 33,4 kiloa ja naudanlihaa 19,4 kiloa henkeä kohden.
- Viime vuonna suomalaiset söivät kuusi prosenttia enemmän siipikarjaa vuoteen 2016 verrattuna. Siipikarjanlihaa syötiin 24,9 kiloa henkeä kohden.
