FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Leppäsavustettu Viljaporsaan Kasleri raaka n2,5kg

Atria Leppäsavustettu Possun Kassler raaka 1xn2,5kg

Leppäsavustettu possun raaka kassler on kahden ja puolen kilon kotimainen pintasavustettu kassler. Pinnan reili savustus takaa maukkaan savuisen lopputuloksen. Sinun tarvitsee vain kypsentää tuote haluamaasi kypsyyteen.

SUOMALAISTA SAVUSTETTUA VILJAPORSAAN KASLERIA, LISÄTTY VETTÄ

Ainesosat:

Tilausyksikkö: 1xn2.5kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 2195
VALO-koodi: 2187
GTIN-koodi: 2378219500009
Tukkukoodi Kesko: 21510029

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

1/1 65 mm GN-vuoka, 3-4 kg lihaa/vuoka. Yhdistelmäpaisto +140 °C, kunnes sisälämpö +70 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen, Muovipakkausjäte

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 768,0 kJ
Energia 185,0 kcal
Rasva 13,0 g
josta tyydyttynyttä 5,1 g
Hiilihydraatit 0,3 g
josta sokeria 0,1 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 17,0 g
Suola 1,6 g

Suolaa (NaCl): 1,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia