FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä maustettu back ribs pakaste n. 4,5 kg

Atria Kypsä Maustettu Possun Back Ribs pakaste (9kpl) n4,5kg/n500g

Maukas ja kypsä possun back ribs on vamistettu suomalaisesta possun lihasta. Atrian kypsä maustettu back ribs on saatavilla pakasteena noin 4,5 kg pakkauksissa. Yksi possun kylki on noin 500 gramman painoinen ja pakkauksessa on 9 yksittäispakattua ribsiä.

SUOMALAISTA KYPSÄÄ LUULLISTA VILJAPORSAAN KYLKEÄ MAUSTETTU

Ainesosat:

Sisältää luun/Innehåller ben

Lihapitoisuus 97 %
Tilausyksikkö: 1xn4.5kg
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 5397
VALO-koodi: 5397
GTIN-koodi: 2378017500003
Tukkukoodi Kesko: 21706736

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Ota lihat sulamaan kylmiöön vuorokautta ennen käyttöä. Aseta lihat 1/1 65 mm GN-vuokaan. Kypsennä yhdistelmäuunissa yhdistelmätoiminnolla 160°C, kunnes lihojen sisälämpötila on 75°C, noin 20min. Tai rasvakeittimessä 170 ° C: ssa noin 3 minuutin ajan.

Säilytysohje

Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Valmiste säilyy pakastelämpötilassa (-18 °C) pakkauksessa ilmoitettuun Parasta ennen -ajankohtaan saakka, jääkaapissa (+6 °C) 3 vrk. Ei saa pakastaa uudelleen sulatuksen jälkeen

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Juustokumina, Mustapippuri, Oregano, Paprika, Sipuli, Valkosipuli

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen / ENERGY_RECOVERABLE, Materiaalikierrätys / MRC, Muovipakkausjäte / PPW

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 925,0 kJ
Energia 222,0 kcal
Rasva 16,0 g
josta tyydyttynyttä 5,6 g
Hiilihydraatit 0,9 g
josta sokeria 0,5 g
Ravintokuitu 0,3 g
Proteiini 19,0 g
Suola 1,5 g

Suolaa (NaCl): 1,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia