FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä Naudan 0 Kuutio (16x16mm) n. 2kg

Atria Kypsä Naudan 0 Kuutio (16x16mm) n2kg

Kypsä naudan 0 kuutio sopii monenlaiseen ruuanvalmistukseen. Atrian kypsä ja mehukas naudan 0 kuutio on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta. 16 x 16 mm kokoiset pienet naudanlihakuutiot ovat saatavilla 2 kg pakkauksissa.

KYPSÄ NAUDAN KUUTIO

Ainesosat:

Lihapitoisuus 99 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6624
VALO-koodi: 6623
GTIN-koodi: 2378662400000
Tukkukoodi Meira: 6624
Tukkukoodi Kesko: 21568597

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN-vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus 10-15 minuuttia ruokalajista riippuen.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 734,0 kJ
Energia 176,0 kcal
Rasva 9,9 g
josta tyydyttynyttä 5,1 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 22,0 g
Suola 0,48 g

Suolaa (NaCl): 0,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia