FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Ylikypsä Naudan Niska n2kg

Atria Ylikypsä Naudan Niska n2kg

Ylikypsä naudan niska on hitaasti haudutettu liha, joka sopii monipuoliseen ruuanlaittoon. Atrian maukas ylikypsä naudan niska on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta. Se on saatavilla 2 kg pakkauksissa, jotka sopivat ravintolakeittiöiden ja suurtalouskeittiöiden käyttöön.

YLIKYPSÄ NAUDAN NISKA

Ainesosat:

Lihapitoisuus 99 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6689
VALO-koodi: 6688
GTIN-koodi: 2378668900009
Tukkukoodi Meira: 6688
Tukkukoodi Kesko: 21391079

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Viipaloi ylikypsä naudan niska ja aseta viipaleet 1/1 -65 GN -vuokaan limittäin. Lisää pakkauksen liemi vuokaan. Peitä vuoka kannella ja kuumenna yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla +160 °C, kosteus 50 %, sisälämpö +75 °C, noin 20-30 minuuttia.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 563,0 kJ
Energia 135,0 kcal
Rasva 7,4 g
josta tyydyttynyttä 3,9 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 17,0 g
Suola 0,76 g

Suolaa (NaCl): 0,6 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia