Atria Takuumurea Naudan Paahtopaisti 1xn2,8kg
Naudan paahtopaisti sopii hienosti valmistettavaksi kokonaisena uunissa paahtamalla tai palasiksi leikattuna pataruokana. Takuumurea liha tarkoittaa sitä, että lihan on annettu mureutua valvotuissa olosuhteissa lihan omien entsyymien voimalla. Paahtopaisti on vähärasvaista lihaa, jossa ei ole jänteitä tai kalvoja. Lihan alkuperä on Suomi.
SUOMALAISTA NAUDANLIHAA
Ainesosat:
Tilausyksikkö: 1xn2.8kgAlkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi
Tuotekoodit
Atrian tuotenumero: 4062VALO-koodi: 4061
GTIN-koodi: 2378406200002
Tukkukoodi Tuko: 717256
Tukkukoodi Meira: 1359
Tukkukoodi Kesko: 21200318
Kuumennus- ja kypsennysohjeet
1/1 65 mm GN-vuoka, 3-4 kg lihaa/vuoka. Yhdistelmäpaisto +140 °C, sisälämpö 56-58 astetta (rose)/60-65 astetta (kypsä). Ensimmäinen lihakilo 1,5 h, seuraavat kilot 0,5 h/kg.Säilytysohje
alle +6 °CPakkaustiedot
| Pakkaus | PUG Määrittelemätön |
| Vakuumipakkaus | |
| Hävittämisohje | Energiahyödyntäminen / ENERGY_RECOVERABLE, Muovipakkausjäte / PPW |
Ravintosisältö
| Ravintosisältö (100 g:ssa) | |
|---|---|
| Energia | 498,0 kJ |
| Energia | 118,0 kcal |
| Rasva | 3,9 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,3 g |
| Hiilihydraatit | 0,0 g |
| josta sokeria | 0,0 g |
| Ravintokuitu | 0,0 g |
| Proteiini | 21,0 g |
| Suola | 0,10 g |
