Atria Naudan Ulkopaisti kalvoton 1xn7,5kg
Atrian naudan ulkopaisti soveltuu erinomaisesti pataruokiin ja muuhun haudutusta vaativiin annoksiin. Ulkopaistista onnistuu erinomaisesti karjalanpaisti, stroganoff ja Burgundin pata. Ulkopaistista on kalvot poistettu, jonka vuoksi siitä syntyy pehmeää liharuokaa. Naudanliha on Suomessa tuotettua.
SUOMALAISTA NAUDANLIHAA
Ainesosat:
Tilausyksikkö: 1xn7.5kgAlkuperämaa: Naudanlihan alkuperä Suomi
Tuotekoodit
Atrian tuotenumero: 4058VALO-koodi: 4057
GTIN-koodi: 2378405800005
Tukkukoodi Tuko: 719435
Tukkukoodi Meira: 4057
Tukkukoodi Kesko: 21200316
Kuumennus- ja kypsennysohjeet
1/1 65 mm GN-vuoka, 3-4 kg lihaa/vuoka. Yhdistelmäpaisto +140 °C, sisälämpö 56-58 astetta (rose)/60-65 astetta (kypsä). Ensimmäinen lihakilo 1,5 h, seuraavat kilot 0,5 h/kg.Säilytysohje
alle +6 °CPakkaustiedot
| Pakkaus | PUG Määrittelemätön |
| Vakuumipakkaus | |
| Hävittämisohje | Energiahyödyntäminen |
Ravintosisältö
| Ravintosisältö (100 g:ssa) | |
|---|---|
| Energia | 430,0 kJ |
| Energia | 100,0 kcal |
| Rasva | 2,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,1 g |
| Hiilihydraatit | 0,0 g |
| josta sokeria | 0,0 g |
| Ravintokuitu | 0,0 g |
| Proteiini | 21,0 g |
| Suola | 0,10 g |
