FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä Nauta-sika Jauheliha 2kg

Atria Kypsä Nauta-Possu Jauheliha 2kg

Valmiiksi kypsennetty jauheliha sopii monenlaiseen ruoanvalmistukseen. Jauhelihasta valmistat mehukkaat pyörykät, kastikkeet ja laatikkoruoat.Atrian kypsä nauta-possu jauheliha on valmistettu suomalaisesta naudanlihasta ja possunlihasta. Siihen on lisätty myös suolaa. Jauheliha on saatavilla 2kg pakkauksissa

KYPSÄ NAUTA-SIKA JAUHELIHA

Ainesosat:

Lihapitoisuus 91 %
Tilausyksikkö: 1x2kg
Alkuperämaa: Sian- ja naudanlihan alkuperä Suomi.

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6746
GTIN-koodi: 6407860067466
Tukkukoodi Tuko: 252908
Tukkukoodi Meira: 1846
Tukkukoodi Kesko: 20226571

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN-vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus 10-15 minuuttia ruokalajista riippuen

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 909,0 kJ
Energia 219,0 kcal
Rasva 17,0 g
josta tyydyttynyttä 7,3 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 2,5 g
Proteiini 15,0 g
Suola 0,40 g

Suolaa (NaCl): 0,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia