Atria Kypsä Kanan Filee Maustettu n1,8kg/n100g

Kypsä kanan kokonainen filee on valmiiksi maustettu ja sopii käytettäväksi erilaisissa kana-annoksissa. Atrian kypsät kanan fileeleikkeet ovat valmistettu suomalaisesta lihasta. Fileeleikkeet ovat saatavilla 1,8 kg pakkauksissa, jotka sopivat esimerkiksi ravintolakeittiöiden käyttöön. Antibioottivapaa-merkintä pakkauksessa kertoo, että eläimet eivät ole tarvinneet ainuttakaan antibioottikuuria elämänsä aikana.

KYPSÄ SUOMALAINEN BROILERINFILEE MAUSTETTU

Ainesosat:

Lihapitoisuus 82 %
Tilausyksikkö: 1xn1.8kg
Alkuperämaa: Broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6699
VALO-koodi: 6699
GTIN-koodi: 2378669900008
Tukkukoodi Tuko: 671271
Tukkukoodi Meira: 6699
Tukkukoodi Kesko: 20919178

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen. Sellaisenaan tarjottavana kuumenna omassa pakkauksessaan yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 75-80 °C, korkeintaan 20 min, kunnes sisälämpötila on 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Basilika, Chili, Mustapippuri, Oregano, Paprika, Rosmariini, Sipuli, Timjami, Tomaatti, Valkosipuli
Aromit: Curry, Korianteri, Maustepippuri, Paprika