FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä Kanan Paistileike n2kg

Atria Kypsä Kanan Paistileike n2kg

Kypsä, kanan kokonainen paistileike sopii käytettäväksi erilaisissa kana-annoksissa sekä mm. uuniruuissa. Atrian kypsät kanan paistileikkeet ovat valmistettu suomalaisesta lihasta. Kanan paistileikkeet ovat maustettu suolalla, joten ne niitä voi maustaa itse esimerkiksi erilaisille maustekastikkeilla ja yrteillä riippuen annoksen makumaailmasta. Paistileikkeet ovat saatavilla 2 kg pakkauksissa.

KYPSÄ SUOMALAINEN BROILERIN REISILEIKE

Ainesosat:

Lihapitoisuus 92 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6697
VALO-koodi: 6697
GTIN-koodi: 2378669700004
Tukkukoodi Tuko: 670844
Tukkukoodi Meira: 6697
Tukkukoodi Kesko: 20919181

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen, kunnes sisälämpötila on 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 642,0 kJ
Energia 153,0 kcal
Rasva 7,9 g
josta tyydyttynyttä 2,1 g
Hiilihydraatit 0,1 g
josta sokeria 0,1 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 21,0 g
Suola 0,85 g

Suolaa (NaCl): 0,6 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia