FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

6644_Atria Kypsä Kanan Reisileike Mexican n2kg

Atria Kypsä Kanan Reisileike Mexican 1xn2kg

Kypsä, mexican-maustettu kanan kokonainen reisileike sopii käytettäväksi erilaisissa padoissa tai esimerkiksi kastikkeen kanssa tarjoiltuna. Kanan mexican reisileikkeet ovat valmiiksi maustettuja ja niistä valmistat nopeasti maukkaan kanapadan, lisää vain esimerkiksi tacokastike ja tomaattimurska. Atrian kypsät kanan reisileikkeet ovat valmistettu suomalaisesta lihasta. Reisileikkeet ovat saatavilla 2 kg pakkauksissa

KYPSÄ SUOMALAINEN MAUSTETTU BROILERIN REISILEIKE

Ainesosat:

Lihapitoisuus 82 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 6644
VALO-koodi: 6643
GTIN-koodi: 2378027500000
Tukkukoodi Kesko: 21849339

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi valmistettavaan ruokaan. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen, kunnes sisälämpötila on 75 °C.

Säilytysohje

alle +6 °C

Mauste- ja aromitiedot

Mausteet: Chili, Jalapeno, Juustokumina, Korianteri, Oregano, Paprika, Sipuli
Aromit: Oregano, Paprika

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 647,0 kJ
Energia 155,0 kcal
Rasva 8,8 g
josta tyydyttynyttä 2,0 g
Hiilihydraatit 2,8 g
josta sokeria 1,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Proteiini 16,0 g
Suola 1,1 g

Suolaa (NaCl): 1 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia