FOOD SERVICE

Palvelemme kaikkia suomalaisia ammattikeittiöitä kaikissa hyvään ruokaan liittyvissä asioissa.

Atria Kypsä Kanan Fileesuikale n2kg

Atria Kypsä Kanan Fileesuikale n2kg

Valmiiksi kypsennetty kanan fileesuikale sopii erilaisiin kanakastikkeisiin ja muille kanaruuille. Atrian valikoimaan kuuluva kypsä kanan fileesuikale on valmistettu suomalaisesta kanasta. Atrian Kypsä Kanan Fileesuikale on saatavilla myös 2 kg pakkauksissa. Antibioottivapaa-merkintä pakkauksessa kertoo, että eläimet eivät ole tarvinneet ainuttakaan antibioottikuuria elämänsä aikana.

KYPSÄ KANAN FILEESUIKALE

Ainesosat:

Lihapitoisuus 99 %
Tilausyksikkö: 1xn2kg
Alkuperämaa: Broilerinlihan alkuperä Suomi

Tuotekoodit

Atrian tuotenumero: 5599
VALO-koodi: 5598
GTIN-koodi: 2378559900002
Tukkukoodi Meira: 5599
Tukkukoodi Kesko: 21604191

Kuumennus- ja kypsennysohjeet

Esikuumennus omassa pakkauksessaan, reiällisessä 1/1 65 mm GN -vuoassa, 5 pussia/vuoka. Yhdistelmäuunissa höyrytoiminnolla 90 °C kunnes sisälämpötila on 40 °C, jolloin tuote on irtonaista lisättäväksi kastikkeisiin, pataruokiin, laatikoihin tai keittoihin. Loppukuumennus noin 10 minuuttia ruokalajista riippuen.

Säilytysohje

alle +6 °C

Pakkaustiedot

Pakkaus PUG Määrittelemätön
Vakuumipakkaus
Hävittämisohje Energiahyödyntäminen

Ravintosisältö

Ravintosisältö (100 g:ssa)
Energia 509,0 kJ
Energia 120,0 kcal
Rasva 2,3 g
josta tyydyttynyttä 0,5 g
Hiilihydraatit 0,0 g
josta sokeria 0,0 g
Ravintokuitu 0,0 g
Proteiini 25,0 g
Suola 0,48 g

Suolaa (NaCl): 0,3 g

Erityisruokavalio

Ei sisällä laktoosia
Ei sisällä gluteenia